Farmacia de Guardia Gastro: mets galiciens dans le centre de Madrid.
Dans le quartier mythique central de Malasaña, ses commerces alternatifs et de mode nous surprennent à chaque coin de rue. Un mélange d’histoire, avant-gardiste, culture pop et son essence vintage, fait que se promener dans ses rues est une expérience exquise et unique.
Mais le plus surprenant est ce que nous pouvons découvrir à l’intérieur de ses locaux. Les commerces antiques cohabitent avec les plus actuels et dans cette synergie, se trouve la Farmacia de Guardia Gastro.
Racines galiciennes et âme de Malasaña.
Son nom fait honneur à une histoire et à une ancienne pharmacie du quartier même si de nos jours, c’est un restaurant galicien avec des touches exotiques et une décoration intérieure authentique qui a pu refléter l’âme des rues les plus fréquentées du centre du quartier.
Dans ce restaurant, en plus de vous régalez avec les authentiques mets de saison, vous pouvez vivre une expérience singulière. Son décor, créé par Pinilla Teyco , est pensé pour que vous vous sentiez comme à la maison et pour que vous vouliez revenir encore et encore.
Vintage, industrielle et une touche exotique.
Une atmosphère chaleureuse et informelle qui nous invite à partager et profiter d’un délicieux repas au milieu d’une conversation détendue, comme en famille. Les tables hautes Cleo de Francisco Segarra occupent une grande partie du salon avec les tabourets Tilton Creta et Leo et un banc au mur. Le mobilier favorise cette proximité et le prouve car dans le tiroir de chaque table nous trouvons les couverts nécessaires pour que chacun se serve comme s’il était à la maison.
Les murs de la salle à manger illustrent les ingrédients clefs des plats, fruits de mer, crustacés et poisson typique de la gastronomie galicienne dans une collection de modèles qui mettent à l’honneur l’ancienne pharmacie qui s’y trouvait antérieurement.
Le frontal du comptoir est décoré avec un revêtement de panneaux modulables de style vintage de Francisco Segarra. Cette zone occupe un espace principal et vedette qui entoure la cuisine, des vues exceptionnelles pour apprécier l’art de la cuisine galicienne en personne. Un lieu privilégié où déguster ses plats de fruits de mer et poissons.
Projet: Farmacia de Guardia Gastro.
Projet de décoration intérieure: Pinilla Teyco.
Photographie: Con el Morro Fino & Pinilla Teyco.
Mobilier utilisé: Tables hautes de bar Cleo, tabourets Tilton Creta, tabourets Leo revêtements muraux vintage.
