Produit local, design actuel et bonnes vibrations chez Cárnicas Racero.
Chez Francisco Segarra, on adore les projets qui partent d’une idée véritable et qui connectent avec les personnes. C’est pourquoi, dans le cadre de FS Stories, notre communauté consacrée à des professionnels de l’hôtellerie-restauration, on découvre aujourd’hui Cárnicas Racero, un restaurant de Benicàssim qui a fait des produits locaux le pilier d’une proposition contemporaine et pleine de personnalité.
Spécialisés dans les viandes et les charcuteries de qualité, cet établissement se distingue par son identité fraiche et actuelle où la tradition du métier côtoie un design moderne et décontracté. Une ambiance jeune et accueillante qui s’appuie sur une sélection de meubles de notre catalogue pour renforcer le caractère singulier de l’établissement.
Une tradition locale revisitée avec une touche de modernité.
Cárnicas Racero est né de la volonté de mettre en valeur le produit de proximité et la culture gastronomique de son entourage. Sa proposition s’articule autour d’une sélection soignée de viandes et charcuteries, mettant l’accent sur les saveurs authentiques et le respect de la cuisine locale.
Loin de se limiter à une vision purement traditionnelle, le restaurant réinterprète cet héritage sous une perspective actuelle. Le soin du détail, l’accueil chaleureux et l’offre gastronomique font de chaque visite une expérience riche en nuances.
Ce mélange entre tradition et modernité se reflète aussi dans l’identité de l’espace. Une ambiance dynamique et détendue qui connecte avec de nouveaux publics sans perdre de vue son attachement à la « terreta » de toujours.
L’aménagement et le mobilier au service du concept.
La terrasse est le cœur de Cárnicas Racero, un espace ouvert et polyvalent conçu pour que les convives en profitent à tout moment. En tant que zone principale de l’établissement, elle combine la fonctionnalité et le design à travers une sélection soignée de mobilier qui accompagne le concept du début jusqu’à la fin.
Parmi les éléments phares du projet, on retrouve nos chaises sans accoudoirs Aisha fabriquées en métal et polypropylène, résistantes, confortables et qui s’adaptent à la perfection dans un établissement horeca comme celui-ci. A leurs côtés, les tables carrées fusionnent la force du métal laqué en rouge avec la chaleur du bois, apportant de la couleur et définissant à la perfection le caractère des locaux.
L’espace est complété par un coin plus décontracté, destiné aux rencontres détendues et aux moments de convivialité. Ici, les tables hautes Sigrid en inox se combinent avec des tabourets hauts dans un équilibre esthétique intemporel. Une proposition qui apporte une belle variété et qui renforce son image jeune, accueillante et contemporaine.
