Table carrée Nopi. Le témoin d’une expérience mémorable.
Une grande idée, en elle-même, n’est pas suffisante pour entreprendre dans l’hôtellerie. S’il n’y a pas de chiffres, il n’y a pas de commerce qui vaille. La méconnaissance du secteur est généralement la cause de l’échec des commerces de restauration.
L’hôtellerie est un métier de vocation et de dévouement, l’investissement financier est important mais ce n’est pas un facteur déterminant. Dans ce secteur, tout se base sur l’expérience du client.
Lors du recrutement du personnel, l’attitude et les qualités innées sont les points pour considérer et former une équipe solide, capable de transmettre les valeurs de la maison.
Pour triompher, on a besoin d’un commerce qui soit la meilleure version de lui-même. Minimiser au maximum l’incertitude qui implique l’esprit d’entreprise, c’est possible si vous vous entourez des meilleurs. Ayez confiance aux professionnels pour augmenter vos chances de succès. Les experts de la création des espaces gastronomiques possèdent des habilités pour créer un espace de très haute qualité esthétique, persuasif et captivant.
Au stade de la création, dans l’exécution ou dans la décoration, il faut prendre des décisions judicieuses pour ouvrir un commerce de restauration à succès.
La qualité du produit et la créativité de la cuisine sont cruciales pour triompher mais, pour une expérience mémorable, la décoration et l’équipement de la salle sont primordiaux. La zone la plus visible pour le client est aussi celle qui communique le plus avec notre commerce.
Un espace qui doit transmettre la même beauté, identification et intérêt que les chefs propagent à travers leur créations.
