Déco écologique et cuisine zéro déchet. Les dernières tendances de l’hôtellerie.

Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration est un monde varié en pleine évolution avec un éventail d’options pour tous les goûts. La qualité du service, le mobilier, la déco… Autant d’éléments indispensables pour consolider l’identité et l’image d’un local.

Les dernières tendances démontrent que ce secteur flirte de plus en plus avec le développement durable ; les couleurs et les matériaux puisant leur inspiration dans tout ce qui est nature et environnement. Quant à la cuisine, le « trash cooking » plus connu sous le nom de cuisine « zéro déchet » est aussi de mise.

Résultat, des restaurants et des hôtels débordants de plantes et une cuisine responsable où rien n’est jeté. Et ce penchant écolo a bien évidemment une influence directe sur la décoration, le mobilier et l’aménagement des espaces hôteliers en général.

Chez Francisco Segarra, conscients de l’importance de la protection environnementale, on développe notre créativité avec des matériaux naturels, des meubles customisés et la mise en valeur des antiquités.

MasterChef Celebrity 4, à la veille de la grande finale.

Une fois de plus, nous sommes très fiers de pouvoir collaborer avec MasterChef Celebrity, une émission qui nous offre de nouvelles perspectives basées sur une tendance très marquée envers l’écologie.

À la veille de la grande finale, la soirée s’est présentée pleines de surprises et d’émotions. Les épreuves se sont centrées sur une technique culinaire très populaire dans la gastronomie d’aujourd’hui. Le « trash cooking » ou traditionnellement connu comme cuisine « zéro déchet » est une pratique simple et écologique à la fois. Avec des techniques d’avant-garde, les candidats ont concocté des plats sans gaspiller aucun ingrédient.

Pendant le gala, les candidats ont aussi eu l’occasion de se retrouver avec leur famille ce qui leur a permis de se ressourcer et de prendre des forces pour la fin de l’aventure.

Après la délibération du jury, Yolanda Ramos a été la dernière candidate éliminée. Et c’est lors de son élimination que l’on a pu de nouveau profiter du merveilleux décor aménagé avec les meubles de Francisco Segarra.

Tout au long de cette édition, nous avons pu découvrir de nombreuses nouveautés qui démontrent qu’au jour d’aujourd’hui, il est de plus en plus important de s’adapter aux changements pour laisser la place à un monde meilleur.