Vara Origen. Un aménagement de cafétéria qui réinvente ses racines.
Lorsque l’on pense à l’aménagement d’intérieurs, c’est peut-être le savoir-faire technique qui nous vient en premier à l’esprit. Bien que ce soit vrai, le simple fait de transformer un espace peut nous emmener vers un terrain beaucoup plus sensible.
À travers la décoration d’un espace, on raconte aussi une histoire, on fait ressortir l’essence de quelque chose et on crée des sensations avec un impact visuel et émotionnel énorme.
C’est justement cet aspect subtil de la décoration que Francisco Segarra essaye de refléter dans chacun de ses travaux. Et aujourd’hui, il nous démontre encore une fois son meilleur talent à travers un aménagement de cafétéria unique où le retour aux origines prend le dessus.
Vara Origen. Un village, une famille, un aménagement des plus charmants…
Le projet suivant 100% FS est beaucoup plus que le relooking d’une ancienne food house. Vara Origen est une véritable déclaration d’amour d’une famille envers son village et ses origines.
« Après 60 ans, on recommence. »
La famille Vara, avec une longue tradition dans l’industrie hôtelière, a plus de 60 ans d’expérience et renommée parmi les habitants du village de Griñon.
Aujourd’hui, ces petits enfants qui courraient dans les rues récupèrent les locaux d’origine familiale, pour les convertir en la boulangerie cafétéria de référence de la zone, ainsi que le point de rencontre pour tous les Griñonenses.
Avec un grand assortiment de pains, desserts et un catalogue varié de produits gourmets, les enfants s’y rendent tous les jours à l’heure du goûter, ou les plus grands pour un petit déjeuner ou ravitailler leur garde-manger. Et ils le font dans une ambiance des plus détendues avec des éléments qui évoquent l’artisanat à merveille.
Au service de la tradition…
Avec déjà plusieurs réhabilitations pendant ces années, les locaux originaux de cette boulangerie emblématique s’étaient convertis en un espace sans éclat, loin de l’ambiance et du style que l’on souhaitait y recréer.
Comme point de départ du projet, l’équipe de décorateurs de Madrid de Francisco Segarra a pris comme référence le propre emplacement, Griñon, village résidentiel éloigné de l’agitation de la capitale et excellent refuge.
La maison de campagne a donc servi de pilier tout au long du projet aussi bien dans sa structure générale tout comme au niveau décoratif pour obtenir un espace accueillant, familial et plein de tradition.
Une cafétéria aux multiples visages décoratifs…
En plus du style et de l’arôme à maison de campagne que l’on respire chez Vara Origen, l’organisation même des locaux a servi pour structurer un espace unique qui partagera tous les usages.
En premier lieu, l’ancien garde-manger s’est transformé en boulangerie et magasin de produits gourmets et reçoit aujourd’hui les clients dès qu’ils franchissent le pas de la porte. Une grande étagère murale en plâtre sert de comptoir d’exposition pour le pain, les produits gourmets, les conserves, les fromages et les jambons de qualité.
Ensuite, nous passerons directement à la cuisine, représentée par un grand comptoir où il s’y passe toujours quelque chose. Les tables principales occupent le salon et le porche, se distinguant à travers une grande cheminée et grâce aux sols qui passent d’un sol continu en ciment à un sol pavé en chevrons à base de boue.
En plus du jeu des matériaux, on utilise l’éclairage, le mobilier et les structures végétales pour ordonner tout l’espace avec des clins d’œil facilement reconnaissables qui donnent une ambiance familiale, détendue et où profiter de la meilleure gastronomie fait maison.
Vara Origen héberge dans son intérieur des milliers de charme décoratifs qui nous plongent de plein fouet dans l’essence la plus pure de ce lieu, de son histoire, et en définitive de son âme.
Un projet de cafétéria 100%FS qui puise dans les origines pour mettre en évidence le caractère le plus sensible et intime de la décoration.
Projet de cafétéria: Vara Origen.
Décoration d’intérieurs: Francisco Segarra.
Mobilier pour cafétéria: Tables Marie et Fiorella. Chaises Eyra, Myvia, Nicoletta, Carlota. Tabouret Bosco.
