Nómada. Une expérience sans limites ni horizons…

Que nous soyons d’ici ou d’ailleurs… Et s’il existait un endroit dans le monde pour nous tous ? Un endroit spécial capable de faire tomber tout type de frontières ? Un genre de refuge de la diversité culturelle et de la pluralité ?

Imaginez un instant… Ses couleurs exotiques. Ses sons si différents. Ses couleurs explosives et hétérogènes. Et ses gens, si différent mais si semblable à la fois…

Non, ce n’est pas un rêve ni une utopie… Ce lieu idyllique est bien réel. Et beaucoup plus qu’un simple espace, c’est un authentique voyage.

Car tout le monde a besoin de trouver son propre endroit, nous vous invitons à partager le plus bohême de tous les projets de restaurants. Nómada. Une expérience sans limites ni horizons….

Le Groupe Tándem et sa passion authentique pour l’hôtellerie.

Qui de mieux qu’un groupe d’entrepreneurs hautement reconnu avec une expérience notable dans le secteur contract pour créer une nouvelle proposition gastronomique si spécifique. Le Groupe Tándem et sa propre révolution de l’hôtellerie à Zaragoza.

Marengo International Deli, La Boca Mediterranean Deli, Nativo Traditionel Deli… Avec leurs designs des plus attrayantes, leur empreinte artistique est facilement reconnaissable dans chacun de leurs locaux.

Toujours attirés par la création de nouveaux modèles d’entreprises dans le secteur, leur créativité est plus vivante que jamais. Avec passion et talent, ils nous surprennent de nouveau avec la récente ouverture de Nómada Street Food & Deli sur la fameuse place de San Francisco à Zaragoza.

Nómada. Une halte sur le chemin, un espace qui respire le monde.

« Odeur aux épices, à la viande, aux légumes, au monde. Lumière tamisée à travers les baies vitrées ; le toucher d’un bois ancien ; la rugosité de la brique crue ; l’expression d’un mur usé par le temps ; les cahiers de voyages de tout ceux qui passent par ici.

Nomade, comme chacun des plats qu’on y sert. Nomade comme chacun des détails et des influences qui peuplent les recoins de ses locaux. Nomade, comme les nomades branchés numériques, les nouveaux nomades.

Citoyens d’un monde globalisé qui profitent des nouvelles technologies pour se déplacer, pendant qu’ils réalisent leur travail à chaque recoin de la planète et qu’ils prennent au vent, comme s’il s’agissait d’une étoile, les influences et les objets de leurs expériences passés vers de nouvelles destinations encore inexplorées.

Comme s’il s’agissait d’un musée inachevé, les locaux prétendent se maintenir constamment en mouvement en y incorporant différents objets, souvenirs et signatures de tous ceux qui font une halte sur le chemin.

Nómada c’est aussi l’espace, débordant d’influences de différents lieux et cultures. Bois vécus, briques structurelles, murs nus, portes réutilisées, textiles pleins de personnalités… le tout uni et baigné par une illumination accueillante et chaleureuse qui contribue à ce que le résultat soit un espace qui nous transporte à travers les sens à différentes parties du monde et où retrouver à l’abri de l’inertie qui nous oblige souvent à aller plus vite de ce que l’on souhaiterait.

Le lieu, comme sa carte, respire l’Europe, respire l’Asie et l’Afrique mais aussi l’Amérique du Nord et du Sud. Il respire le passé et le présent, la tradition et la modernité. Mais aussi il respire la région Aragonaise et sa capitale Zaragoza, à ses lieux proches et authentiques, à ses gens, à son savoir-faire, qui chaque jour nous apporte un petit bout du monde sur nos tables. »

Texte : Jesica Carbonell. Service décoration d’intérieurs.

100% FS. Francisco Segarra et ses designs inégalables.

Qui de mieux qu’une marque leader en mobilier et décoration d’établissements hôteliers pour aménager du début jusqu’à la fin un restaurant de cette envergure. Francisco Segarra et son style inégalable en design d’intérieurs.

Car lui-même, insatiable de découverte, est un peu nomade. Son caractère ambitieux le reflète parfaitement, toujours ouvert et novateur. Ses propres meubles le reflètent aussi évoquant des terres lointaines et de très jolis horizons.

Nómada nait de là… De l’amour partagé pour un métier, de l’union de deux talents, de la passion pour la vie en général. Nómada est un monde créé pour tous. Un point de rencontre, un lieu de réconfort, un bureau improvisé, un refuge de paix et de joie…

Projet de restaurant: Nómada. Groupe Tándem Hostelería.
Studio de décoration: Francisco Segarra.
Mobilier pour restaurant: Francisco Segarra.