Restaurant Konnichiwa: un dépaysement qui donne envie.
Entre nouvelles ouvertures et fermetures inattendues, l’hôtellerie et la restauration est un monde qui oscille constamment entre la réussite et la défaite. En effet, dans ce secteur si changeant et compétitif, la frontière entre le succès et l’échec peut être très mince.
Dans une capitale comme Madrid avec une offre de loisirs si variée, seules l’originalité et l’innovation peuvent marquer la différence. En d’autres termes, le concept global doit embrasser une dimension physique, sensorielle, environnementale et bien sûr, émotionnelle.
Et c’est exactement ça ce que nous proposer le restaurant japonais Konnichiwa qui conquis la ville depuis des années grâce à une excellente expérience gastronomique et à un établissement qui respire une créativité unique.
Aménagé avec des pièces du catalogue de Francisco Segarra, cet espace a un don pour nous transporter. Aujourd’hui, on rend hommage à sa réputation en analysant ses points les plus forts qui en font l’un des meilleurs restaurants asiatiques de tout Madrid.
Konnichiwa… Un petit aperçu du Japon en plein Madrid.
Situé dans la rue Fuencarral, le restaurant Konnichiwa aménagé par le studio de décoration TROPART, nous transporte immédiatement au cœur du Japon. Telle une Isakaya de quartier, il sait simuler à la perfection les tavernes typiques si caractéristiques de Tokio.
Ainsi, la gastronomie traditionnelle et la vraisemblance de l’ambiance sont les deux éléments qui boostent le plus le concept. On ne tombe pas dans les stéréotypes, on se rapproche tout simplement au maximum des particularités de la culture nipponne.
Sillonner les rues les plus cachées et faire une pause dans un petit marché alimentaire. Gyozas, takoyakis, brochettes de viande, sushis… Dans un style très Japanese Street Food, on explore les habitudes à travers les plats les plus populaires d’une gastronomie si riche et variée.
La carte est une explosion d’exotisme! Et, accompagné par une ambiance si authentique, tout le restaurant constitue le meilleur reflet de ce que l’on pourrait trouver lors d’un voyage au pays du Soleil Levant.
Le secret d’une telle réussite? Une décoration généreuse et 100% authentique…
On connait tous la culture japonais, mais nous n’aurons pas tous l’occasion de la ressentir un jour. Beaucoup plus qu’un restaurant, c’est une invitation, un voyage de rêve et un dépaysement permanent…
Sur les deux étages de l’établissement, la décoration devient un pilier essentiel pour renforcer constamment la crédibilité du concept. L’espace offre une expérience complète où tous les sens et les émotions des convives sont impliqués.
Des affiches, des lanternes, des hiéroglyphes, de la céramique, des plaques métalliques… Des couleurs, des lumières et des textures qui ne mentent pas. De chaque élément émerge un trait de tradition et une profonde connexion avec l’essence asiatique la plus pure.
De cette ambiance si réussie, c’est la personnalité écrasante du style vintage industriel qui prédomine. Des tabourets hauts, des chaises en fer et en bois, des tables vieillies… Le mobilier de Francisco Segarra se fond ici en apportant sa touche personnelle de fonctionnalité et de beauté.
Effectivement, ce restaurant marque de son empreinte tous ceux qui le fréquentent. Original et très créatif, le concept ne triche pas et nous séduit grâce à son offre gastronomique puissante et sa décoration si atypique.
Une réussite que l’on aime partager et qui fortifie notre idée que la décoration peut tout changer dans les projets de l’hôtellerie et de la restauration.
Projet de restaurant: Konnichiwa.
Décoration de restaurant japonais: TROPART Interiorismo.
Mobilier pour restaurant japonais: Pièces du catalogue de Francisco Segarra.
