Sakro. Une pizzeria avec un agencement unique et un secret bien gardé.

De nos jours, aller au restaurant est devenu une recherche constante de nouveautés. Les clients, avides d’expériences, veulent des nouvelles sensations aussi bien au niveau gastronomique tout comme émotionnel.

En relation avec cette tendance, les restaurateurs ont besoin d’un bon concept pour offrir quelque chose de différent, se détacher de la concurrence et attirer tous les regards. Et, chez Francisco Segarra, nous sommes experts dans la réalisation de ces projets, si singuliers et attrayants.

Notre dernière trouvaille se trouve en pleine capitale et est prête à complètement bouleverser la décoration de pizzerias telle que nous la connaissons. Aménagé avec le mobilier de notre catalogue, Sakro se présente avec une personnalité unique et avec un mystère qui explore les limites de la créativité.

Manger et en profiter, c’est sacré…

Le nom du restaurant lui-même est le fil conducteur de l’ensemble du concept. Sakro est un dérivé du latin qui signifie “sacré”. Une inspiration énigmatique qui cherche à connecter avec notre spiritualité à travers une expérience complètement différente.

Bien manger c’est sacré; vivre des moments uniques avec les autres aussi… Dans une ambiance des plus chaleureuses, Sakro ouvre ses portes au plaisir culinaire avec une carte qui fait ressortir le caractère le plus traditionnel de la gastronomie italienne.

Des fours romains, des ingrédients 100% italiens, des techniques artisanales… Une pizzeria qui nous fait redécouvrir les saveurs les plus authentiques grâce à l’élaboration de pizzas rectangulaires cuites dans le style romain le plus pur.

Situé au cœur du quartier de Malasaña à Madrid, le restaurant fuit l’agencement des pizzerias conventionnelles. Sa carte est un peu comme un voyage à Rome, mais sa décoration, est une véritable invitation au bienêtre personnel et à des moments de connexion exclusifs.

Intime et équilibrée… Voici l’expérience Sakro.

L’agencement d’intérieur cherche à représenter le nom et l’essence du projet à tout moment. Dès le seuil de la porte, le style japandi se fait sentir dans chaque recoin d’un établissement où rien n’est placé au hasard et tout trouve sa raison d’être.

Les murs sont les premiers à marquer l’ambiance. Écaillés et purement imparfaits, ils jouent avec les tons gris et beige et créent une nuance parfaite avec le sol en ciment lisse.

Le comptoir circulaire, réalisé aussi à base de ciment, impose sa présence en toute nature. Humble et généreux en même temps, il se laisse subtilement accompagner par les meubles et l’éclairage qui, ensemble, arrivent à apporter cet équilibre spirituel si prisé.

Des tabourets hauts, des tables et des chaises en bois naturel, des lampes élégantes… Le mobilier wabi-sabi de Francisco Segarra fait ressortir l’humilité de la nature et, l’éclairage doux et indirect, plonge l’établissement dans une ambiance familiale, très intime et accueillante.

Un endroit particulier et merveilleusement mystérieux…

La nuit tombée, la pizzeria explore encore plus ses limites et nous révèle sa facette la plus énigmatique. Dans un sous-sol caché auquel on y accède avec mot de passe ou réservation, c’est un nouvel univers qui se dessine, plus sobre et viril, mais toujours aussi créatif.

Dans un style très “speakeasy” et dans une ambiance très rock and roll, La Analógica est le meilleur point de rencontre pour déguster des cocktails et pour écouter les vinyles qui passent sur le tourne-disque.

Un espace sombre et élégant qui revendique sa clandestinité à travers les bois vieillis, les fauteuils en cuir et la lumière ténébreuse. Tout est très analogique, très insolite… mais extrêmement suggestif et captivant.

Sakro est la preuve que tous les concepts idéalisés pour créer la création d’un restaurant peuvent se réaliser. Avec le mobilier de Francisco Segarra, cet agencement de pizzeria ne fait qu’accentuer nos envies d’essayer une expérience des plus innovantes.

Projet de pizzeria: Sakro. La Analógica.
Agencement d’intérieurs: Andreina Constantino.
Mobilier agencement pizzeria: Pièce du catalogue de Francisco Segarra: Tabourets Sandaka et Nordwich. Chaises Nicoletta et Pantic. Fauteuils Arnal. Lampe Felicity.